用APP打开
卤猪蹄
6933人浏览
229人收藏
3人做过
APP中查看更多做法
作者:
桃梦儿
这是妈妈的方子,跟我吃过的卤味很不一样,为了记录妈妈的味道,我要把方子保留下来。💪💪下次我就可以自己卤这个猪蹄了。
用料
猪蹄
一只
姜
两块(用刀拍散)
生抽(厨邦酱油)
适量
盐
适量
鸡精
少许
蒜头
两三瓣
芹菜
少许
香菜
两根
葱
两根
香菇
七八朵
八角
1个
水
适量(没过所有材料)
卤猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄清洗干净,猪毛去干净。
步骤 2
开水中煮两三分钟,去血水,捞出洗干净,准备卤猪蹄材料。
步骤 3
将所有材料倒入砂锅,先用大火烧开,转小火炖煮至猪蹄软烂。等快关火之前加少许鸡精搅拌均匀即可关火。
步骤 4
成品
菜谱创建时间:2017-07-12 13:19:58
打开App收藏
私房爆单🔥岩烧乳酪面包!安利你们都去做❗
评分 8.5
8 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
4 人做过
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 8.0
36 人做过
卤大全
家常菜大全
家常菜大全
牛肉做法
早餐大全
茄子做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 8.1
179 人做过
樱桃酒(不加酒)
评分 8.1
10 人做过
万能低脂酱汁
10 人做过
作者的其他菜谱
奶香馒头
奶香紫薯馒头
创意摆盘
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
438 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.3
268 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
410 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.3
963 人做过
手撕鸡腿🦵
评分 8.0
361 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
777 人做过
奇亚籽健康欧包_减肥主食
评分 8.6
26 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.4
1297 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1234 人做过