我买的新鲜海带
切块，倒入锅内焯水两分钟，煮沸后捞起，淘洗干净。
龙骨分割成块
龙骨和海带放入炖锅，加入足量的水，老姜洗净拍破，加入适量干花椒，大火烧开后撇去浮沫，转中大火炖半个小时，这样子汤才会变白，再转小火炖一个小时。
炖好后舀入汤碗，加盐，味精洒香葱。
调一碗蘸水，简直爽歪歪。