准备好食材，洗干净备用。
汤骨放入沸水中焯水，煮3分钟后捞出。
山药去皮切块。
把汤骨、山药、水发木耳、葱、姜放入压力锅内胆，加800g水。内胆放入压力锅，食材选择排骨，烹饪方式选择煲汤，煮45分钟。
煮好的排骨汤加入盐调味，盛入汤碗中撒上枸杞和葱花，即可享用。