鸡蛋干拌香芹

作者： 月朦脓

亲们：天气酷热，挥汗如雨，出汗多了，身体容易发虚，就得补气血，今日给大家推荐一道补气又补血的营养菜肴，香芹爽口还补血，鸡蛋补充蛋白质等多种营养

用料

• 鸡蛋干
• 香芹
• 盐
• 花椒
• 食用油

鸡蛋干拌香芹的做法步骤

步骤 1

我喜欢吃蛋定姐鸡蛋干，弹、滑、鲜、香

步骤 2

将香芹切成丁

步骤 3

把鸡蛋干切丁

步骤 4

锅里放水烧开，放少许盐（焯出来的菜色泽鲜艳），下香芹变色即可捞出过水待用

步骤 5

把鸡蛋干丁和香芹丁都放进大玻璃碗中待拌

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步骤 6

步骤 6

锅中放适量油，几粒花椒，注意：凉油就放花椒，小火热油，花椒味炸出就把花椒捞出。把油放入菜中，再放少量盐，鸡蛋干本身就开袋即食，喜欢吃辣味的，直接拌辣椒油

步骤 7

一盘美味佳肴就好啦

菜谱创建时间：2017-07-11 17:54:10