干妈蒸牛蛙

作者： 木槿_6isy

用料

• 牛蛙 2只
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 糖 适量
• 老干妈 1瓶
• 香菇 500克
• 玉兰片 250克
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 葱 3颗

干妈蒸牛蛙的做法步骤

步骤 1

将牛蛙宰杀洗净，砍块。

步骤 2

将玉兰片，香菇清洗干净，改刀成块。 姜切片，葱切断待用。

步骤 3

将牛蛙，香菇，玉兰片放到一起，加入料酒，盐，白砂糖，味精，鸡精，生抽，老干妈拌匀，装盘，撒上姜片葱段即可上锅蒸。 蒸15～20即可。出锅后取掉姜片，葱段即可。

干妈蒸牛蛙的小贴士

老干妈中本身就有盐，在放盐时应注意。

菜谱创建时间：2017-07-10 17:34:23