东北凉拌馇条

作者： Sophia333

天气太热，都不爱吃热食，于是想起了凉拌馇条。

用料

• 黄瓜 1根
• 笋 适量
• 肉馅 2大勺
• 十三香 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 馇条 1斤
• 辣椒油 适量
• 香菜，葱丝 适量

东北凉拌馇条的做法步骤

步骤 1

准备肉馅

步骤 2

个人喜欢冬笋，没买到。只好用了箭笋。

步骤 3

馇条我买了现成的。

步骤 4

馇条开水下锅，煮3分钟。捞出，用凉水过一下。

步骤 5

现在做卤。笋切碎，我喜欢脆脆的口感，所以切的块儿比较大。热锅放油先炒肉馅儿，放十三香，炒出香味儿放笋丁，继续炒。放豆瓣酱，添水。煮开后勾薄薄的芡。

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步骤 6

步骤 6

将卤浇在面上，放上黄瓜丝，葱丝，香菜。依个人口味滴上辣椒油。享用吧！

东北凉拌馇条的小贴士

东北馇条就是玉米面面条

菜谱创建时间：2017-07-10 13:03:11