蜜焗鸡翅

作者： 爱生活的馋猫m

鸡翅俗称鸡翅膀，是整个鸡身最鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃中，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。焗是一种烹饪方法，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟，两者结合起来，做出来的肉质特别细嫩入味，不用一滴水，一滴油～

用料

• 盐 1茶匙
• 鸡翅 2只
• 料酒 1汤匙
• 老抽 1汤匙
• 蜂蜜 1汤匙
• 锡纸 适量
• 黑胡椒碎 适量

蜜焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净、沥干水分，用叉子叉孔，方便入味

步骤 2

放入姜片、盐、料酒、老抽、蜂蜜、黑胡椒碎，涂抹均匀～并按摩数分钟，盖保鲜膜入冰箱冷藏，腌制2小时以上～隔夜味道更好哟

步骤 3

用锡纸将鸡翅包裹起来，越严实越好，放入电压力锅中

步骤 4

选【鸡/鸭】模式默认25分钟，压力50kPa

步骤 5

进入保温模式即可出锅，打开锡纸～香气袭来～

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步骤 6

步骤 6

美味可口的香气袭来～

蜜焗鸡翅的小贴士

黑胡椒碎是根据自己的口味决定是否放入

菜谱创建时间：2017-07-10 08:27:58