首先呢把五花肉切成很薄的肉片，肥瘦均匀的最好 接着辣椒切成一小段一小段的。 我把上述需要加的调料都混合放在一个碗中，再加点水兑成汁
锅里放点油将肉先炒熟放盘中，炒肉的过程中会出油接着可以用来炒辣椒，炒辣椒的过程中加点水比较容易熟，辣椒不熟的话会比较辣，有点呛！不会吃辣的孩子们一点要炒熟哦。 辣椒差不多熟了就把刚刚的肉一起放锅里，把兑好的调料汁倒进锅里，大火收汁就可以起锅啦！