辣椒炒五花肉

作者： お随遇め而安ゑ

单位食堂阿姨之前做过，可是她已经辞职不做了，所以回家自己试试做这道菜。味道超级不错哦，获得家人一致好评。

用料

• 青椒 两条
• 五花肉 500克
• 大蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 盐 10克
• 淀粉 1勺
• 蚝油 2勺

辣椒炒五花肉的做法步骤

步骤 1

首先呢把五花肉切成很薄的肉片，肥瘦均匀的最好 接着辣椒切成一小段一小段的。 我把上述需要加的调料都混合放在一个碗中，再加点水兑成汁

步骤 2

锅里放点油将肉先炒熟放盘中，炒肉的过程中会出油接着可以用来炒辣椒，炒辣椒的过程中加点水比较容易熟，辣椒不熟的话会比较辣，有点呛！不会吃辣的孩子们一点要炒熟哦。 辣椒差不多熟了就把刚刚的肉一起放锅里，把兑好的调料汁倒进锅里，大火收汁就可以起锅啦！

辣椒炒五花肉的小贴士

关于调料大家都可以自由选择的哦，口味重的就加多点，饮食清淡的就少加点，我这里用的辣椒是那种长长的尖椒哦。

菜谱创建时间：2017-07-09 23:23:58