茉莉拌绿丝

作者： 茉兰Lanmo

因为想买茉莉鲜花，然后都三斤包邮，买多了就做了很多茉莉餐，一起研究吧

用料

• 新鲜茉莉花 15朵左右
• 盐 随意
• 水 适量
• 莴笋 一根
• 麻油 一点点
• 黄辣椒酱 一点点
• 镇江醋 一点点

茉莉拌绿丝的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮洗净，茉莉去蒂用盐水泡半小时

步骤 2

莴笋切丝后用盐（我是一根不大的莴笋放了2调料勺的盐）腌制半小时

步骤 3

腌制好的莴笋挤干水分备用

步骤 4

几朵茉莉一撮莴笋丝几朵茉莉铺在腌菜小缸里

步骤 5

加入一小半勺海南黄辣椒酱（淘宝买的），加入一些醋（看个人口感喜欢），刨入一些萝卜丝（其实我是颜色好看，不过做好后还真不错）

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀后，将泡菜缸的厚盖子压下去压实腌制30分钟左右

步骤 7

茉莉餐开吃～~●～●～●biu~

菜谱创建时间：2017-07-09 19:54:00