烤箱预热220度
混合粉类：面粉、泡打粉、小苏打、盐、糖、柠檬碎
混合液体：蛋、酸奶、液化黄油、柠檬汁、香草精。 把液体混合到干性材料里，不要过度搅拌。应该是稠的，或者有小块块。放到模具里。烘烤3分钟，减少温度到180度，12-17分钟。（quick bread 应该时间长一点 maybe 30/40分钟）
混合糖粉柠檬汁，到合适的浓稠度，当muffin放凉后，把 topping倒上。