锡纸花甲粉丝煲

作者： 小丽小丽从小美丽

今天路过菜市场，看到花哈挺肥的，就买了些回来，做网红菜，锡纸花甲粉，夏天吹着小空调，吃着花甲粉，再来杯冰镇啤酒，没谁啦！味道超级鲜噢！

用料

• 花蛤 一斤
• 豆瓣酱 一勺
• 姜 适量
• 蒜 一把
• 酱油 一小勺
• 料酒 一小勺
• 粉丝 一把
• 香菜 适量
• 葱 一颗
• 蚝油 一小勺
• 糖 一勺
• 虾 六个

锡纸花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

先把蒜切成蒜末，葱斜切，姜切成丝

步骤 2

花哈用盐水泡两个小时，让它吐沙

步骤 3

粉丝用凉水泡软

步骤 4

热锅倒油，炒香豆瓣酱和蒜末

步骤 5

加入耗油和酱油，继续炒

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步骤 6

步骤 6

最后加入白糖，翻炒均匀，关火，备用

步骤 7

找个盆，用锡纸包住，放入粉丝

步骤 8

再放入花哈

步骤 9

把虾摆上去

步骤 10

放入姜丝和料酒

步骤 11

把刚才超好的酱倒在虾上面

步骤 12

加入适量的水，用锡纸包住，放在火上煮15分钟

步骤 13

中途打开锡纸，翻拌一下，加入葱和香菜，盖住锡纸在煮，花哈完全打开，就熟了

步骤 14

夏天，吹着小空调，在来杯冰镇啤酒，美美的开吃吧

锡纸花甲粉丝煲的小贴士

可以在里面放金针菇，青菜类，今天家里没有，我就没有放。不需要放盐噢，因为豆瓣酱是咸的

菜谱创建时间：2017-07-08 23:05:28