油爆虾

作者： 装修哥

今天看见菜场虾特便宜，就买了沼虾和刚死的明虾。前者做油爆虾，后者做虾干

用料

• 沼虾
• 姜片
• 小葱
• 黄酒，生抽，老抽

油爆虾的做法步骤

步骤 1

锅内稍微多放一点油，油温高了放入沼虾，姜片爆炒。

步骤 2

待虾壳发脆，加黄酒，生抽，老抽煮2分钟左右。

步骤 3

起锅装盘，撒葱花。

菜谱创建时间：2017-07-07 18:36:12