和面，拌馅。准备包饺子
嗯，我是个包饺子业余选手，是来了北方上学才学会的。在家都是买饺子皮包的。自己擀的皮煎的饺子皮太厚，还是买的好吃。擀皮包饺子。
丑是丑了点，但是架不住咱可爱啊。😂
平底锅加少许油，油热把饺子一个一个放进去，排好队啊。煎一会儿，等饺子底上有点焦焦了的时候，加热水。大概到饺子的一半那么多。盖锅盖，调中小火(前面用中火)。等着吧。汤快干的时候开锅盖，开锅收汁，收到锅底干为止，有时候也会结成一张膜。撒葱花出锅。也可以撒芝麻。欧了！