抹茶篮子

作者： Ann-Shady

一共做了四个半

用料

• 抹茶 10克
• 黄油 25克
• 水 120克
• 鸡蛋 2只
• 普通面粉 50克
• 糖 少量
• 马芬模具 1个

抹茶篮子的做法步骤

步骤 1

各种材料称量好

步骤 2

120克水烧开

步骤 3

把25克黄油放进热水中融化

步骤 4

黄油融化好之后，关小火，然后把过筛好的普通面粉和抹茶粉一起倒进去翻拌。

步骤 5

面团差不多成型就可以关火，用余温继续翻拌成型

步骤 6

两个鸡蛋搅拌好倒进去成型的面团中继续搅拌

步骤 7

把搅拌好的材料装进裱花袋中，然后把马芬模具倒翻过来抹上油「防粘」

步骤 8

把材料一圈圈挤在模具上，放冰箱冷冻

步骤 9

等篮子成型后拿出冰箱放油锅油炸至熟

步骤 10

就可以在篮子里面装上冰淇淋🍦等食材一起吃啦「🙈忽略不成型的冰淇淋球」我的马芬模具有点小所以做出来的篮子容量也小。

抹茶篮子的小贴士

因为是配冰淇淋一起吃的，所以没有加糖。一口咬下去会中和冰淇淋的甜和抹茶的微苦所以觉得味道刚刚好。所以加不加糖看个人😋 另：本方子是从B站上 没有外卖的无聊世界播主得吃播视频中学习到的，已经经过本人同意

菜谱创建时间：2017-07-06 18:55:19