自制油条

作者： 爱星懋辰

用料

• 面粉 300克
• 盐 5克
• 小苏打 2克
• 酵母 4克
• 水 157克
• 植物油 15克

自制油条的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

所有材料混合揉光滑

步骤 3

第一次发酵。

步骤 4

第一次发酵完成，取出揉排气。盖保鲜膜在第二次发酵。

步骤 5

发酵完成，擀成半公分的厚度，切成二十份松弛

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步骤 6

步骤 6

松弛十五分钟，两份叠一起，中间筷子压条线

步骤 7

油热下去炸。勤翻面，才不会炸焦了

步骤 8

出锅趁热吃

步骤 9

酥酥脆脆，好吃。主要吃的放心

菜谱创建时间：2017-07-06 17:49:27