毛芹炒肉丝

作者： 阿洁从不下厨

作为一个厨房新手，每次做菜前都要先用下厨房搜一下，这次，没有搜到我想要的菜谱，心血来潮自己创建一个，由于家里没有大肉，就用的牛肉代替，还可以。但要注意，。

用料

• 牛肉 成人一拳大的1块
• 毛芹菜 1把
• 盐 1勺
• 味极鲜 1勺
• 酱油 1勺
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 食用油 适量
• 青辣椒 半个(我家不能吃辣)

毛芹炒肉丝的做法步骤

步骤 1

毛芹切段

步骤 2

青辣椒切片

步骤 3

大蒜和姜切碎

步骤 4

牛肉切丝，用酱油腌2分钟

步骤 5

热锅凉油，放入姜和蒜，快速翻炒

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步骤 6

步骤 6

放入辣子，快速翻炒。

步骤 7

放腌好的牛肉，翻炒

步骤 8

放芹菜，翻炒

步骤 9

放盐和味极鲜

步骤 10

翻炒一会儿，熟了就出锅。

毛芹炒肉丝的小贴士

牛肉腌一下就行，时间长就咸。毛芹千万不能炒太久，不然就老了

菜谱创建时间：2017-07-05 13:15:35