自制咸鸭蛋（简单、好吃、出油）

作者： 娜宝淼窝

喜欢吃咸鸭蛋的宝宝们不要错过哦 用最简单最方便的方法腌出最好吃的蛋

用料

• 鸭蛋 适量
• 白酒 适量
• 盐 适量
• 保鲜膜 适量

自制咸鸭蛋（简单、好吃、出油）的做法步骤

步骤 1

首先把鸭蛋洗干净

步骤 2

晾干或擦干

步骤 3

准备两个碗，一个放盐、一个放酒（盐、酒根据自己的鸭蛋多少放）

步骤 4

先把蛋放到酒碗里，保证鸭蛋的每一个部位都沾上酒（一次可以多放几个）

步骤 5

拿出来后在盐碗里滚一圈（每个部位都要沾上盐）

步骤 6

最后用保鲜膜包好，完活！（放在阴凉处，30天左右，喜欢吃淡的时间可以减短）

步骤 7

真心好吃，不咸不淡，蛋黄沙沙的

菜谱创建时间：2017-07-05 12:25:00