新手榴莲千层

作者： 屋顶上的猫826

常规的奶油蛋糕有点太腻了，夏天午睡后来一块自制的榴莲千层，简直不能太赞，第一做，豆子煮得不够好。但是挺好吃的，而且很简单

用料

• 低筋面粉 230克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 550克
• 白糖 80克
• 黄油 80克
• 如下是夹心准备部分：
• 淡奶油 500毫升
• 白糖 10克
• 榴莲 二块肉
• 蜜红豆 20克

新手榴莲千层的做法步骤

步骤 1

低筋面粉用粉筛过滤二次比较细腻，黄油隔水融化倒进面粉里面，倒入白糖，牛奶，鸡蛋一起搅拌

步骤 2

搅拌好的粉液记得也用粉筛过滤二次，平底锅用放入油 摊上就成了哟，还算不厚做的

步骤 3

记得不用很多油，我就一开始放了点油，煎好一块的时候，锅体记得放冷水毛巾降下温，避免后面温度过高，面皮不漂亮

步骤 4

糖粉倒入奶油里面搅拌下上打蛋器 开始可以快点的速度 后面降慢点 好像是四分钟左右打好的 记得容器不要有水

步骤 5

一层面皮一层奶油 奶油里面放上搅拌好的榴莲，跟蜜豆 （蜜豆是自己做的，红豆泡水煮熟拌糖、建议提前做蜜豆，比较入味，我是早上做的蜜豆，下午做千层）

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步骤 6

步骤 6

最好啦

新手榴莲千层的小贴士

这个比较适合新手，因为我也是，哈哈 不难哦 一次做好不繁琐

菜谱创建时间：2017-07-05 11:05:10