芸豆豆干

作者： Wendy_xue

晚上加班回来做的，味道不错，也好看

用料

• 芸豆 12根
• 豆干 2片
• 青椒 1个
• 姜丝 适量
• 花椒 5粒
• 小葱 1颗
• 耗油 适量，根据个人口味来
• 鸡精 少许
• 盐 适量

芸豆豆干的做法步骤

步骤 1

首先，热锅热油加入姜丝、花椒、葱段白色部分炒到爆出香味 接着加入芸豆炒到颜色变更绿的时候，加入青椒，最后加入豆干爆炒 中间加入耗油小火炒到芸豆和豆干都上了一层色了，尝尝芸豆熟了没 最后熟了之后加入鸡精和盐，出锅

芸豆豆干的小贴士

芸豆要炒熟，不熟的芸豆会中毒，如果怕炒不熟的话可以过一遍热水烫一下再炒口感会更好

菜谱创建时间：2017-07-04 23:35:26