海苔玉子烧

作者： 满满达达

吃货看了日本版的深夜食堂，中毒太深……

用料

• 海苔 多吃就多放
• 鸡蛋 3 个
• 盐 依据个人口味

海苔玉子烧的做法步骤

步骤 1

海苔依据自己的口味准备，我只要一点点味道就行，喜欢的也可以多放

步骤 2

鸡蛋三个，加水少许，依据个人口味加盐，打散

步骤 3

蛋液打好以后最好过滤一下

步骤 4

玉子烧煎锅烧热倒油，也可以用普通煎锅，但是这种玉子烧煎锅更好操作。

步骤 5

倒蛋液，注意一定小火慢慢操作，蛋液稍有凝固就开始卷，卷的时候铺几张海苔，我是来不及拍照了，可以看见我已经卷进去的海苔。注意，这个过程一定小火慢慢操作！

步骤 6

卷好的蛋卷可以多在锅里翻翻面，以便定型和煎出好看的焦色。

步骤 7

刀占点凉开水就可以切了，最好稍微凉一下再切，接下来就享受美味吧！

海苔玉子烧的小贴士

这个菜纯粹是看了深夜食堂中的毒，比较简单好做，我也是第一次做，没想到就成功了！这个菜也可以调整成甜口的，打蛋液时加牛奶加糖就可以了，后边就不放海苔了。祝每一个吃货开开心心！

菜谱创建时间：2017-07-04 22:29:32