香煎海鳗

作者： 二娃妈

用料

• 海鳗 350克
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 料酒 一勺
• 白糖 少许
• 胡椒粉 半勺
• 孜然粉 半勺
• 食用油 适量

香煎海鳗的做法步骤

步骤 1

海鳗洗净去骨，加所有调料腌制10分钟。

步骤 2

平底锅烧油小火慢煎至焦黄。注意煎的时候鳗鱼可能会卷起来，适当用铲子压一压就好。

步骤 3

鳗鱼起锅后，油锅将腌制鳗鱼的汁烧熟浇在鳗鱼上，撒上熟芝麻，OK啦😄。

菜谱创建时间：2017-07-04 19:30:10