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上大学的女儿很喜欢喝奶茶，特别是夏天到了，基本每天一杯，我也是牛奶控，从以前的3元一杯吃到现在的8元甚至有些已到12元一杯了，我在感慨物价上涨的同时也在琢磨何不自己动手做呢，在著名的某宝上找到了原材料和做法，用的是红茶粉和罐装淡奶以及拉茶袋，采购回来就开始实施，居然第一次就成功了，女儿还撺掇我开微店。我的做法如下：20克红茶粉，500克水，淡奶120克，白砂糖多少可随意，注意拉茶时不要碰到锅底，据说会有苦涩味，反复拉茶五六次就好了，淡奶预热一下装入容器里，茶水趁热倒入，加白糖凉拌混合，一杯淡淡的奶香中混合着清新茶香的奶茶就制成了。自己制作的奶茶口味可能不如外面奶茶店的，胜在原料新鲜、天然，无添加剂，从此女儿的奶茶就被我包了，还想再多开发几个口味，继续学习中…
菜谱创建时间：2017-07-03 18:33:37