芝士蛋香炒馍块

作者： 微加幸福之厨房

早餐实在是不知道吃什么的时候，发现冰箱里还剩两个馒头，有鸡蛋、洋葱、番茄还有买的芝士片，就灵机一动，来份芝士馍块儿吧！这可不是什么黑暗料理哦，是妈妈味道的炒馍块的改良版，加入芝士后的馍块入口留香，简直不能更美味！。。先来看看做法吧

用料

• 馒头 2个（两人份哦。。）
• 鸡蛋 2个
• 番茄 半只
• 洋葱 半只
• 生菜 1棵
• 芝士 1片
• 蒜 3粒
• 盐、生抽、耗油、南德、鸡精等 适量

芝士蛋香炒馍块的做法步骤

步骤 1

冰箱里的食材都能排上用场，当然了，可以根据自己的口味添加配菜。。。

步骤 2

洋葱半只，切丁备用

步骤 3

将红萝卜、洋葱、西红柿都切成丁状，容易熟且特别提升颜值。

步骤 4

生菜叶子洗净，快出锅时将生菜翻炒至半生。

步骤 5

将馍馍切成小方块儿（最好是用偏硬一点的馒头，切起来比较方便）

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步骤 6

步骤 6

油锅先炒鸡蛋，将鸡蛋煎成饼状，先盛出

步骤 7

可以将炒好的蛋饼放在馍块上，让馍块将蛋饼上的油吸掉。。。

步骤 8

将切好的胡萝卜丁、洋葱丁放进去翻炒至胡萝卜变软

步骤 9

根据自己的口味放进去一片或半片芝士片，我放了一片哦

步骤 10

翻炒至芝士片融化，加入适量盐、1勺生抽、2勺耗油小火翻炒

步骤 11

再将西红柿丁放进去熬汁（熬汁是为了让每一个馍块吸饱汤汁，软软的更入味，如果不爱吃软的，喜欢焦焦的就不要放西红柿了）

步骤 12

将炒好的蛋饼切成小方块倒进锅里翻炒

步骤 13

最后加入馍块翻炒，记得要不停的翻炒，防止粘锅

步骤 14

待馍块均匀的吸入汤汁加入生菜，撒少许南德、鸡精即可出锅。

步骤 15

再配些爽口小菜，美味到停不下来，不信你试试看！❤

菜谱创建时间：2017-07-03 06:53:49