把蒜瓣用压蒜器或剁压成蒜泥。
蒜泥加20ml清水，让蒜水静置5分钟。
用纱布拧出蒜汁，只需要这碗浓郁的蒜汁，蒜蓉粒就用不到了。不过建议用这些蒜蓉烤个蒜蓉茄子也是不错的。
把盐、生抽、辣椒面和拧出的蒜汁一起加到洗净、擦干的鸡翅里腌制10分钟，喜欢重口味的盆友可以在鸡翅上划拉几个刀口（我腌制啦一晚再烤的，就没有在鸡翅上开口，也是非常入味）
烤箱预热到125度。 将腌制好的鸡翅摆放在锡纸上，我刷了一些蜂蜜上色，不喜欢甜口的也可以忽略不刷（建议不要刷太多以免抢了蒜蓉风头）。
烤盘放置到烤箱中层，125度烤10分钟，转成210度再烤15分钟就可以了。
好吃到没朋友哦！