凉拌芝麻生菜-绿叶菜系列

作者： 懒惰的zhanghq

今年雨大，七彩田园生态种植的绿叶蔬菜大丰收，生菜新鲜的不得了。新鲜的生菜适合生吃，做了一个凉拌生菜，配料不多，搭配芝麻，简单健康，非常好吃！ 生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。 生菜有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。可以抵抗病毒，提高人体的免疫力。 生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。 生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用。

用料

• 生菜 一把
• 香菜 一颗
• 生抽 两勺
• 糖 两勺
• 白芝麻 两把
• 蒜泥 一瓣
• 香油 半勺

凉拌芝麻生菜-绿叶菜系列的做法步骤

步骤 1

1.生菜洗净，掰成块。香菜洗净，掰成段。

步骤 2

2.一次放入酱油，白糖，白芝麻，蒜泥，搅拌。均匀后放入香油，搅拌均匀，即可。

菜谱创建时间：2017-07-01 23:21:33