黯然销魂凉面

作者： seventy2

夏天胃口真的很差，不想吃油的和肉，又想吃口味清爽的。用柠檬代替醋加入超香辣椒油的黯然销魂凉面，满足夏天搞事的胃。

用料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 花生 一把
• 面条 适量
• 鸡蛋 1个

黯然销魂凉面的做法步骤

步骤 1

面条煮水过冰水降温，备用。

步骤 2

小火油烧热加辣椒面，炒到辣椒微微变色加芝麻关火，继续翻拌至辣椒油温度降低变温。盛出备用

步骤 3

黄瓜胡萝卜切丝。 花生炒香。 鸡蛋水沸后煮8分钟成为溏心蛋，剥皮切开开备用。

步骤 4

碗底调料三勺生抽，一勺老抽，一个半柠檬，半勺糖。 加入面条，胡萝卜丝，黄瓜丝，花生，以及溏心蛋。 拌拌拌～！可以吃啦

菜谱创建时间：2017-07-01 22:41:14