橙子洗净，注意要选择表面没有蜡的橙子哦。
橙子头尾切除，按图示切块。
然后用小刀把白色物质切除干净。
切丝。
用沸水煮3分钟，以去除苦味。用滤网将水分沥干。
锅中放入50克糖和100克水加热，再加入沥干水分的橙丝熬煮4-5分钟。煮好后直接和糖水一起放凉备用。
作为香橙戚风的装饰非常棒，单吃也很美妙。