栀子花鸡蛋饼

作者： 我心牵挂

苦等坐苞一个月的栀子花终绽放美颜！ 观姿、采香、品味，一杯花枣茶，愉悦的周末足矣！ 软软，糯糯，香香，甜甜

用料

• 鸡蛋 1个
• 栀子花 八重花苞2朵
• 面粉 60克
• 糖 两大勺，个人喜好
• 水 适量
• 油 适量

栀子花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

清晨摘花两朵，去掉花蕊取瓣，泡清水或盐水1小时

步骤 2

开水放花过水约20秒，花瓣刚变色即捞，过久少却风味。煮花水加红枣2枚，即花枣汤，稍后配饼太美好

步骤 3

过冷水去热。夹两片入口，软糯香美味

步骤 4

面粉，鸡蛋，糖，水搅拌成糊，干稠看个人喜好

步骤 5

放油热锅，煎饼之

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步骤 6

步骤 6

両面香喷喷

步骤 7

栀子花鸡蛋煎饼套装，美美哒

栀子花鸡蛋饼的小贴士

花瓣过水很重要，时间成色需掌握

菜谱创建时间：2017-07-01 11:44:06