宝宝专属黄鱼西红柿汤面

作者： Lemon夏

夏天食欲较弱，西红柿烧汤总能让胃口好起来，但简简单单的西红柿汤烧的好喝也是有方法的。

用料

• 黄鱼 1条
• 西红柿 1个
• 小香葱 2根
• 生姜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 开水 一壶

宝宝专属黄鱼西红柿汤面的做法步骤

步骤 1

如图材料切一下，准备一壶开水备用

步骤 2

一只熟透了的番茄，必然是多汁的，多汁汤就好喝了

步骤 3

黄鱼用葱姜煎一下，小火煎一下就行，，避免掉皮。煎好后倒入烧好的开水，大火烧开。

步骤 4

准备汤锅，把鱼汤到入汤锅，再次烧开，转小火烧半小时，汤泛白即可。

步骤 5

番茄用烧好的开水烫一下揭掉外皮，这算一个生活妙方吧

步骤 6

去皮的番茄切小块，块越小番茄汤越浓

步骤 7

用点油和香葱炒出番茄汁，小火慢慢炒，边炒边用铲子压出汁

步骤 8

汤烧好就是这样子了，再烧估计鱼就不见了吧。

步骤 9

把鱼汤过滤到有番茄的锅里，然后这个锅里就是纯鱼汤了，不用担心有鱼刺的鱼汤。汤锅把手太烫，我是用大勺子舀着过滤的，这一步要注意安全啊。

步骤 10

没有水的鱼就是这样子了，还算完整，盛出调味吃鱼肉，黄鱼刺很小不容易发现，给宝宝吃肉最好吃鱼背或鱼肚那里的吧

步骤 11

番茄鱼汤里煮上宝宝的面条，放点盐就很鲜的开胃汤面出锅了。

宝宝专属黄鱼西红柿汤面的小贴士

1.番茄一定要熟透多汁的 2.混到汤里的刺很难发现，所以黄鱼不能烧烂，碎掉就不建议给宝宝吃了，过滤我是用豆浆机的筛子，孔越细越好。

菜谱创建时间：2017-07-01 11:08:01