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宝宝专属黄鱼西红柿汤面

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作者: Lemon夏
夏天食欲较弱,西红柿烧汤总能让胃口好起来,但简简单单的西红柿汤烧的好喝也是有方法的。

用料

宝宝专属黄鱼西红柿汤面的做法步骤

步骤 1

如图材料切一下,准备一壶开水备用

步骤 2

一只熟透了的番茄,必然是多汁的,多汁汤就好喝了

步骤 3

黄鱼用葱姜煎一下,小火煎一下就行,,避免掉皮。煎好后倒入烧好的开水,大火烧开。

步骤 4

准备汤锅,把鱼汤到入汤锅,再次烧开,转小火烧半小时,汤泛白即可。

步骤 5

番茄用烧好的开水烫一下揭掉外皮,这算一个生活妙方吧

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步骤 6
步骤 6

去皮的番茄切小块,块越小番茄汤越浓

步骤 7

用点油和香葱炒出番茄汁,小火慢慢炒,边炒边用铲子压出汁

步骤 8

汤烧好就是这样子了,再烧估计鱼就不见了吧。

步骤 9

把鱼汤过滤到有番茄的锅里,然后这个锅里就是纯鱼汤了,不用担心有鱼刺的鱼汤。汤锅把手太烫,我是用大勺子舀着过滤的,这一步要注意安全啊。

步骤 10

没有水的鱼就是这样子了,还算完整,盛出调味吃鱼肉,黄鱼刺很小不容易发现,给宝宝吃肉最好吃鱼背或鱼肚那里的吧

步骤 11

番茄鱼汤里煮上宝宝的面条,放点盐就很鲜的开胃汤面出锅了。

宝宝专属黄鱼西红柿汤面的小贴士

1.番茄一定要熟透多汁的 2.混到汤里的刺很难发现,所以黄鱼不能烧烂,碎掉就不建议给宝宝吃了,过滤我是用豆浆机的筛子,孔越细越好。

菜谱创建时间:2017-07-01 11:08:01
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