备菜
开大火热锅，放油，油热时，放肉翻炒
当把肉炒熟时，转中火，放入大蒜，紧接着放入（酱油）味达美，翻炒两下，让肉吸收酱油的味道，放入蒜苔，翻炒
倒入少量的水，调大火，继续翻炒，大约3分钟后，放盐即可出锅。