香菇豆腐粒

作者： 绿若清菡

用料

• 香菇 适量
• 香干 适量
• 香菜 适量
• 香葱 适量
• 红椒末 适量
• 青椒末 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

香菇豆腐粒的做法步骤

步骤 1

香干切小方块；香菇洗好切成与香干差不多大小的小块；

步骤 2

香干在开水里煮一下捞出；香菇焯水捞出；待用；

步骤 3

香菜切小段；葱切末；准备好辣椒与青、红椒末；

步骤 4

热油锅，放入葱白炒一下，倒入香干和香菇翻炒一会儿；

步骤 5

加入辣椒、青、红椒末，然后调入酱油、醋和盐炒匀；

步骤 6

差不多好的时候放入香菜炒两下；

步骤 7

关火，在上面洒点葱粒，香菇炒香干粒就好了。

菜谱创建时间：2017-06-29 16:03:32