猪心在中间对半切开，将血丝抽走后清洗干净，切块，放入已煲开的水里掉一下水去除血沫及腥气；
1. 黑豆提前洗净冷水泡1个小时； 2. 当归用清洗冲洗一下； 3. 养生壶内加入1600ml的水，煲开后再将掉过水的猪心、黑豆、当归一起放入壶内，按煲汤键煲半小时；
加入已去核切块的红枣与一小把杞子，继续煲15分钟；
加入适量的蚝油、蘑菇粉、盐就可以啦！