大头菜手撕块备用,大蒜切片备用,西红柿切片备用,罐头打开备用
锅内倒少许油,放入大蒜,西红柿,待西红柿炒脱皮,放入大头菜,翻炒后放入开好的罐头,锅内填上温水
开锅后加入调料,少许糖,适量盐,少许味精,炖到大头菜软后出锅