牛肉切块,热水入锅,飞水,快速捞出拔冷水,泡三十分出血水,
干净锅下油,大蒜瓣二个,花椒粒爆香,下入牛肉块,土豆块一起爆炒,微火下入咖喱块,加入温水,再加入西红柿块,一起炖半小时,汁水略微收浓,下入洋葱粒,青红椒配,出锅前点葱末