包菜粉条馅饼

作者： 点点爱723

用料

• 包菜1 个
• 面粉适量看你的馅多少 克
• 粉条 一小把
• 五花肉250克
• 葱姜碎
• 盐 适量克
• 虾皮
• 耗油适量
• 花椒粉适量
• 酵母三克

包菜粉条馅饼的做法步骤

步骤 1

粉条泡热水，泡软后切碎，包菜烫水，切碎，肉切肉沫，调馅，和好面团自然醒发二个小时，周边拍少许菜油

步骤 2

中筋面粉我做了16个馅饼，满满二大碗面粉，适量十克盐，水一半冷水，一半温水，酵母三克，和成面团，水适量，不能面团太干，和好面拉起来流动可以，这样的面团做出来的饼才会软Q，加上酵母的作用，和二个小时的室温醒发，面也有韧性，包的时候皮薄馅多，超级好吃

步骤 3

包好馅，平底锅煎到两面金黄

步骤 4

包好馅，用手按压饼身慢慢，变成薄饼，面醒到时候 是馅大而不漏馅，做好的饼，外皮脆软

步骤 5

做好的

包菜粉条馅饼的小贴士

慢火煎，最好调香料油来做这个饼的馅料，我的菜谱里有香料油做法

菜谱创建时间：2017-07-17 12:05:41