把茭白、香菇、青椒洗净切丝备用;活虾煮熟剥皮备用;腊肠切片,将乌冬面放开水煮两分钟捞出凉水冲洗,洋葱切丁
油锅倒入橄榄油,将腊肠、洋葱一起倒入油锅爆香,在放茭白、香菇、虾仁一起翻炒,倒入少于料酒、盐、美味鲜酱油,炒至3分钟左右,这时倒入乌冬面、青椒翻炒熟后,在加入适当的盐、酱油入味