泡：小米加水泡1小时（小米洗一遍就好，水量是两倍） 红豆薏米花生加水泡1小时（水量是两倍） 地瓜洗净削皮切块（不放水）
熬：锅内水烧开，倒入小米，熬30分钟，直至粘稠，根据需要加开水调整粘稠度。 蒸：整碗红豆薏米花生（连水一起）和地瓜，放入蒸锅，隔水蒸30分钟，蒸熟蒸烂。
小米粥已熬烂，倒入蒸好的红豆薏米花生和地瓜，搅动一下，出锅。