鱼香茄子

作者： 安小琪家的琪小七

用料

• 茄子 2个
• 葱 适量
• 姜 片
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 肉末 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣酱 适量

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

1，放油，煸肉末（这时候可以同时煸葱&姜） 2，倒入料酒，酱油，醋，胡椒粉 3，放入茄子，放入盐&糖 4，收干以后，倒入水，开小火焖 5，开大火收干 6，浇一点醋，提一提味道

菜谱创建时间：2017-06-25 18:34:48