先少量开水细细地倒入糯米粉中，边倒边搅拌，然后再倒入适量的冷水揉成团，这个方法不会粘手。搓成一个个小圆球
低油温，糯米团子就不会爆裂，用小碗一勺红糖半勺蜂蜜兑开水（一定要用开水）化匀后倒入油锅，这时要小心，油水会四溅。
时不时搅动翻动几下团子，加入了糖水，团子在糖油里锅里就不会粘在一起了。小火煎成表面金黄透亮就可以起锅了。