鸡蛋打散，加入细砂糖，用手动打蛋器搅打至砂糖融化
加入柠檬表皮屑和十几滴柠檬汁搅匀。
将低粉、泡打粉过筛加入蛋液中，用手动打蛋器搅拌均匀。
黄油隔水融化，加入面糊中用手动打蛋器拌匀。
用裱花袋将面糊挤入模具中至9分满。（其实不用这么麻烦，直接用勺子舀入模具中即可）
烤箱200度预热，180度中层上下火烤12分钟（金属模具），硅胶模具烤15分钟。
金属模具烤12分钟，硅胶模具烤15分钟 真心觉得：根本不用装入裱花袋再挤到模具中这么麻烦，直接用勺子舀入模具即可，不信你可以试试。相信我，没错！