土豆切片上锅蒸熟,加上牛奶,用料理机打成土豆泥
加入切碎的火腿,盐、鸡蛋、孜然 、香葱碎、芝麻,搅拌均匀,然后加入适量的玉米淀粉和糯米粉,加的时候要慢慢少量加入,揉匀
电饼档放花生油,预热后放入土豆餅坯,煎熟即可。超级美味