自制花生酱

作者： 唐妹子私房菜

对于花生酱，我还是喜欢这种稠度合适的细腻的，不太喜欢干的…… 老家带来的花生，一直都没吃！放了很久了，想想还是做成花生酱，外面卖的可以放几年，想想有多少添加剂防腐剂吧？ 还是自己做的放心，真的很香很香！！

用料

• 花生 适量
• 糖 一小勺
• 盐 一点点
• 花生油 适量

自制花生酱的做法步骤

步骤 1

花生剥壳，需要点耐心！

步骤 2

剥壳后放入面包机选翻炒干货功能，没有面包机，可用炒锅小火慢慢炒，注意不要炒焦了

步骤 3

炒好后的花生，很好去包衣，面包机的好处就是不会炒焦！

步骤 4

去除包衣考验耐心的时候到了，我花了半个多小时才弄完！

步骤 5

倒入破壁料理机，加点点盐，和一勺白糖和适量的花生油（盐不要加多了，会咸，花生油烧温热） 然后选择酱料功能

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步骤 6

步骤 6

做好后的花生酱就是这样，如果想口号粗一点，就时间打短一点，我喜欢细腻的，所以打的时间长一点

步骤 7

搞定啦！

步骤 8

很香的

步骤 9

口感细腻

菜谱创建时间：2017-06-24 20:53:51