鱼香茄子

作者： 沧雪是大厨

用料

• 茄子 2个
• 青椒 1个
• 蒜 1瓣
• 葱 适量
• 姜 1片
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 适量
• 糖 适量

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

洗净茄子，切成如图纹路，在水里泡一遍。

步骤 2

在水里烫一遍，再入锅翻炒，加入辣椒酱，葱姜蒜，酱油，醋，糖，芡粉，小炒，再加水，青椒，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2017-06-24 18:10:38