桃子果脯

作者： 沙格豆

家里有几棵扁桃树，桃子多了吃不了就制成了桃脯，利于收藏保存。自制果脯无添加剂，安全卫生放心吃٩(๑^o^๑)۶。

用料

• 桃子(去皮去核) 10千克
• 白糖 1千克
• 冰糖 500克
• 水 1千克

桃子果脯的做法步骤

步骤 1

挑选偏硬点8成熟的桃子。

步骤 2

去皮去核。

步骤 3

扁桃核小去核麻烦，特用了去苹果核的神器(*^ω^*)

步骤 4

去皮去核的桃肉用水冲洗一下，控干水份加糖腌制1小时。

步骤 5

将水和腌制的桃肉放在锅里煮，开锅小火煮5---10分钟。

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步骤 6

步骤 6

煮好后的桃子跟汁一起装在容器里浸泡6，7小时。

步骤 7

将桃肉控干摆放在烤网上，这里我用的是食品烘干机(75度8小时)，量小也可以用烤箱低温加风机(温度和时间估计差不多)。

步骤 8

成品出来了(๑>؂<๑）诱人不😜

步骤 9

好七的不要不要滴😍

桃子果脯的小贴士

桃子一定挑选偏硬点的，软的煮时会烂不成形。

菜谱创建时间：2017-06-24 14:21:30