先用冷水把面泡开。我大概用了30分钟。还有一种方法也可以放在开水中烫一下。不要把面烫熟了哦
炒鸡蛋备用。炒鸡蛋一定要有锅气，很香的那种。可以不放腊肠
放喜欢的蔬菜下去快速翻炒一会。
在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。
倒入鸡蛋，湿淀粉水。翻炒均匀。即可装盘享用。