鲜奶麻花

作者： 塞纳的小花儿

本配方用炼奶代替了鸡蛋 口感更细腻味道更香甜

用料

• 中筋面粉 500克
• 牛奶 270克
• 炼乳（鸡蛋） 40克
• 细砂糖 50克
• 色拉油 40克
• 酵母 8克
• 泡打粉 6克
• ……
• 涂抹操作台油 适量

鲜奶麻花的做法步骤

步骤 1

所有材料混合成团 、分割10等份

步骤 2

案板上涂抹植物油 （或干粉）

步骤 3

搓条、对折

步骤 4

再对折、折成“8”

步骤 5

发酵30分钟 下锅炸

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步骤 6

步骤 6

油烧开、调至小火

步骤 7

如图

步骤 8

如图

菜谱创建时间：2017-06-24 09:45:28