鸡蛋打散成蛋液
生姜切末备用
热锅冷油 油热之后中小火,蛋液倒入锅炒
倒完蛋液之后立马用锅铲轻轻搅动打散,免得蛋液结大块,炒至半熟
倒入白米饭炒匀,放入姜末、胡椒粉炒香
淋上适量酱油
翻炒上色均匀后起锅 这样可以去除
姜末蛋炒饭,完成。 请慢用。
有时候,一份简单的餐食 填满的未必是你的胃 而是你的心房。