这是第三年自己熬酸梅汤，别看小小消暑饮品，也是从失败走过来的，方子每年改了又改，尝试新的。终于感觉成熟了，分享给大伙儿。
今年学乖了，装袋熬，免得过滤起来麻烦。除桂花和冰糖，装袋下锅。
家里最大的锅——高压锅😂一大锅水。但不用压力功能。
熬完后桂花和冰糖，其他装袋熬四十到五十分钟。放入冰糖和桂花，盖盖子闷一会。
调好酸甜口味就可以了。