牛奶+玫瑰花干放在锅没大火煮开转小火，煮至牛奶只剩30g为止。
过滤出玫瑰花用搅拌机打碎放一边备用，牛奶一边放凉备用
植物油加热后，筛入低筋面粉搅拌均匀，稍稍放凉
面糊中加速3个蛋黄搅拌均匀
面糊中后续加入牛奶，搅拌均匀后放入玫瑰花碎，再吃搅拌均匀放一旁待用
预热烤箱150度
准备另一个无油无水的盆，放入蛋清，加入盐和白醋，打发蛋清，打发过程中分三次加入砂糖，直至湿性发泡
蛋糕糊倒入模具中，摔几下震出大气泡，放入烤箱，水浴烘烤60分钟左右。
蛋糕烤完后取出，摔两下放凉几分钟脱模
1,白糖的量按照个人口味做，可适量增减; 2,最后加进面糊的牛奶量为30-35g左右，若煮玫瑰花时牛奶减少，可以增加至上述用量; 3,烘烤期间注意观察蛋糕，如果表面颜色过深可以盖一张锡纸继续烘烤;