土豆、洋葱、火腿肠切块，将米粉泡软。我用的是螺蛳粉里面的米粉，一袋吃两顿，吃完两袋就剩下一包干米粉so。。。这次用了半包
锅里放少量油，下洋葱煸炒，加入土豆继续炒。
加足量水，放入咖喱块继续煮。
土豆快熟的时候，放入火腿肠和泡好的米粉，煮到米粉熟了就可以了，中途根据情况适量加水。